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Heycater brotandzeit berlin profile 94
Laurin Hackney

Steckbrief: brot&zeit

Catering Spezialgebiete
Cook pot 3gc3gg
5
7 Bewertungen
Cook pot 3gc3gg
98%
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Cook pot 3gc3gg
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Menüs von brot&zeit

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brot&zeit
7 Bewertungen
15,00 € p.P.
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Montag 28.11.: Knuspriger Schweinebraten mit Fenchel und Apfel oder cremige Polenta mit gemischten Pilzen

Montag 28.11.: Knuspriger Schweinebraten mit Fe...

Hauptgang
Beilage
Fleisch/Fisch
Vegetarische Option
Glutenfreie Option
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brot&zeit
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Zartes Pulled Pork in BBQ-Sauce oder gegrillter Maiskolben mit Miso-Mayo, Chili und frischen Kräutern

Zartes Pulled Pork in BBQ-Sauce oder gegrillter...

Vorspeise
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Fleisch/Fisch
Vegetarische Option
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brot&zeit
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Zartes Pulled Pork in BBQ-Sauce oder gegrillter Maiskolben mit Miso-Mayo, dazu Coleslaw

Zartes Pulled Pork in BBQ-Sauce oder gegrillter...

Hauptgang
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Fleisch/Fisch
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brot&zeit
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Rindfleischeintopf oder vegetarischer Gemüseeintopf und Rucola Fetadip mit Fladenbrot

Rindfleischeintopf oder vegetarischer Gemüseein...

Hauptgang
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Fleisch/Fisch
Vegetarische Option
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brot&zeit
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Hackbällchen in Tomatesauce oder rauchiges Tomatensugo mit Beilagensalat

Hackbällchen in Tomatesauce oder rauchiges Toma...

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brot&zeit
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Pasta Arrabiata mit Speck oder vegetarisch mit Gemüse und Rucolasalat

Pasta Arrabiata mit Speck oder vegetarisch mit ...

Hauptgang
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Was brot&zeit besonders macht

Brot&Zeit ist ein versteckter Superstar in Berlin und es gibt keinen, der das Berliner Lebensgefühl besser verkörpert als Chefkoch Laurin Hackney. Er und sein Team gehen mit viel Kreativität und Neugier an die Sache ran und zaubern schmackhaftes Lunch, feines Fingerfood und köstliche Buffets auf den Tisch. Dabei werden nur natürliche und frische Zutaten verwendet. Die Küche von Brot&Zeit lässt sich am besten als Kombination verschiedener Ländereinflüsse mit dem aktuellen Trend Superfood beschreiben. Sein Harissa-Huhn ist ein echter heycater!-Klassiker und definitiv eine Buchung wert.

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