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Heycater brotandzeit berlin profile 94
Laurin Hackney

Steckbrief: brot&zeit

Catering Spezialgebiete
Cook pot 3gc3gg
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Menüs von brot&zeit

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brot&zeit
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Harissa mariniertes Rindfleisch mit Zitronensauce oder indisches Ratatouille mit Kardamon

Harissa mariniertes Rindfleisch mit Zitronensau...

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Do-It-Yourself Wraps

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Irish Stew mit Lamm oder vegetarischer Stew mit Rüben, dazu gegrillter Mais-Slaw, frisches Brot und knackigen Salat

Irish Stew mit Lamm oder vegetarischer Stew mit...

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Herzhaftes Lamm oder gebackene Kartoffel mit Kichererbsensalat, rote Linsensuppe und Baguette

Herzhaftes Lamm oder gebackene Kartoffel mit Ki...

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Hackbällchen in Tomatesauce oder rauchiges Tomatensugo mit Beilagensalat

Hackbällchen in Tomatesauce oder rauchiges Toma...

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Chinesisches Curry mit Hühnchen oder Tofu sowie Wurzelgemüsesalat mit Thymian und Honig

Chinesisches Curry mit Hühnchen oder Tofu sowie...

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Was brot&zeit besonders macht

Brot&Zeit ist ein versteckter Superstar in Berlin und es gibt keinen, der das Berliner Lebensgefühl besser verkörpert als Chefkoch Laurin Hackney. Er und sein Team gehen mit viel Kreativität und Neugier an die Sache ran und zaubern schmackhaftes Lunch, feines Fingerfood und köstliche Buffets auf den Tisch. Dabei werden nur natürliche und frische Zutaten verwendet. Die Küche von Brot&Zeit lässt sich am besten als Kombination verschiedener Ländereinflüsse mit dem aktuellen Trend Superfood beschreiben. Sein Harissa-Huhn ist ein echter heycater!-Klassiker und definitiv eine Buchung wert.

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