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Mibap & Mibar: Taiwanese Fusion Kitchen

Mibap

Mibap & Mibar ist ein innovatives Food-Startup für gesunde asiatische Küche mit Sitz in Berlin. Sie verbinden das Beste aus zwei Welten: die gesunden Zutaten der asiatischen Küche und die Bequemlichkeit des Fast Foods. Angeboten werden taiwanesische Reis-Kebabs und viele ebenso gesunde Beilagen und Desserts.

Als Mibap & Mibar das erste Mal bei uns im heycater!-Office war, waren wir alle sehr gespannt. Wir hatten natürlich schon von den besonderen taiwanesischen Gerichten gehört, die Mibap anbietet, jedoch waren wir alle so aufgeregt, es endlich probieren zu können. Das Startup wurde von freundlichen und leidenschaftlichen MitarbeiterInnen vorgestellt und die Reis-Sandwiches sahen einfach unglaublich lecker aus. Wir können nur so viel sagen: Uns hat Mibap & Mibar sofort überzeugt: die Mibap’s sind einzigartig, sättigend und vor allem kreativ! 

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Was ist also ein Mibap? 

"MI" (米) bedeutet Reis auf Mandarin, und Mibap bedeutet Reis-Kebap. Mibap & Mibar verwenden Seetang, Mehrkornreis, verschiedenes Gemüse und eine echte Geheimzutat: das einzigartige Crystal Patty. Das Patty hat eine einzigartigen Textur und Form und wurde inspiriert von von traditionellen taiwanesischen Geschmacksrichtungen. Das Patty ist 100% und besteht aus Süßkartoffeln, Taro und Tapioka. 

Die Mibaps kannst Du in 3 verschiedenen Geschmacksrichtungen für Dein Catering bekommen. Der originale Mibap besteht aus taiwanesischen Kimchi, Mehrkornreis, dem einzigartigen Patty Und Sesamsauce. Bei dem Spinat Mibap kommt dazu noch Spinat und eine selbst kreierte Pestosauce. Der dritte wählbare Mibap ist der Chicken Mibap. Dieser besteht aus Huhn, Mehrkornreis, Algen, Soja, Zwiebeln und etwas Sesamöl. 

Wenn Dir das als Catering noch nicht ausreichend ist, kannst Du aus verschiedenen Vorspeisen wählen: Schwarze Pilze in Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und Zucker, Edamame in Salz und schwarzem Pfeffer oder Taiwanesischen Kimchi mit Essig, Obst, Honig, Zucker und Pflaumen. Wenn Du Dich traust, kannst Du auch den veganen Blutkuchen bestelle: Keine Angst, das klingt nur gruselig. Es ist Klebreis mit Algen, Koriander, Misosauce und Sesamsauce. 

Bestelle jetzt das besondere Mibap-Catering für Dein nächstes Team-Lunch oder Team-Event. Deine Teamies werden sich freuen, mal etwas Neues auszuprobieren! Und Mibap bringt auch gern Zitronen-Käsekuchen mit. Und der ist der Knaller!

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