Fleischerei und Catering von :hanten

31.03.20 Kategorie: hey!Partner

Er legt dabei viel Wert auf Regionalität und Qualität und das schmeckt man. So kommt ein großer Teil der Fleischprodukte von einem benachbarten Bauernhof aus der Region. Geschlachtet und produziert wird immer frisch und vor allem selbst. Neben klassischen,deftigen und traditionell deutschen Speisen, gibt es noch viel mehr im Angebot von der Fleischerei Hanten. Du bekommst feines Fingerfood, gern auch im Glas bis hin zum großen Grillbuffet mit Spanferkel und Ochsenkeule. 

Die Grundlage für das hanten Catering ist die ausgezeichnete Landmetzgerei hanten in Düsseldorf, die übrigens auch ein einzigartiges Ladenlokal hat. Dort kannst Du frische Fleisch- und Wurstwaren aus hanteneigener Herstellung kaufen und den täglich wechselnden Mittagstisch probieren. Die Produktionsverfahren der Fleischerei hanten sind traditionell und handwerklich. Zusammen mit der Verwendung heimischer und regionaler Produkte gewährleisten sie ein Höchstmaß an Qualität und Frische. Die Einhaltung hoher und nachprüfbarer Qualitätsstandards ist das wichtigste Qualitätsversprechen, dass die Fleischerei geben kann. Laufende, neutrale Kontrollen sind notwendig, um die Produktqualität stets gewährleisten zu können. Die Fleischerei hanten verarbeiten und veredeln nur Fleisch, dessen Herkunft sie kennen und achten dabei vor allem auf kurze Transportwege!

Die Buffets von hanten sind der absolute Wahnsinn, aber genauso gut ist das hanten Fingerfood. Frischer Curcuma Krautsalat mit marinierten Ananas-Puten-Pickern, Mini-Frikadelle auf rheinischem Kartoffelsalat, Roter Heringssalat mit Graubrotstreifen, Nordseekrabben auf Seegras mit Cocktailtunke, Fruchtiger Geflügelcocktail mit Baguettescheibe, Mini-Schnitzel-Picker auf Farmersalat, Hähnchen Sate-Spieße Sweet Chilli, Vegetarischer Antipasti-Spieß auf Nudelsalat,  Neapolitana Tomate-Mozzarella mal anders oder einfache Rohkost-Sticks auf Kräutercreme. Die traditionellen Häppchen von hanten passen zu jeder Deiner Veranstaltungen, können Flying oder als Buffet serviert werden. Eins ist aber klar: Sie sehen immer super aus: handgemacht und kreativ angerichtet. Wenn du es etwas feiner magst, kommen die Häppchen in kleinen Porzellanschälchen: Entenbrust auf Balsamico-Linsensalat, Gambas mit Aioli-Dip und Baguettescheiben, Lachs Carpaccio mit Rucola Salat, Vitello Tonnato oder dünnes Carpaccio vom Rinderfilet auf Rucola Salat. Magst Du es lieber bei Hausmannskost belassen, können wir Dir die rheinischen Tapas empfehlen: Metthäppchen mit Zwiebelringen, Flönz und Fleischwurst oder feine Röggelchen mit Frikadellen.

Die Karte der hanten FIngerfood-Angebote ist lang und genau deshalb wissen wir, dass du ganz sicher etwas für Dich finden wirst.

Eine Auswahl der vielseitigen Buffets findest Du hier!

Buffet Schwaben: Schwäbischer Kartoffelsalat, Stangengurkensalat mit Essig/Öl, Blattsalat mit Kräuterdressing,Maultaschen geröstet mit Ei,  Käsespätzle mit Röstzwiebel,Gulasch halb & halb mit Spätzle, Kleiner Apfelblechkuchen 

Buffet Spanferkel: Milchspanferkel gerne auch in Kombination mit Spanferkelbraten, deftiges Sauerkraut und Röstkartoffel Sommerliche Alternative: Bayrischer Kartoffelsalat und frischer Weißkrautsalat 

Buffet American: Hamburger zum selbst Bauen mit allem was dazu gehört: Gewürzgurke, Tomate, Bacon, Käse, Salatblätter, Zwiebeln, Sandwiches belegt mit frischem Blattsalat und Putenbraten, Knusprige Chicken Wings mit Kartoffelwedges und Kräuterdip 

Buffet Grillparty: Großes Salatbuffet: Gemischter bunter Blattsalat, Rheinischer Kartoffelsalat, Nudelsalat Neapolitana, Krautsalat und griechischer Bauernsalat + Auswahl an verschiedenen Grillspezialitäten: Neanderthaler Nackensteaks, Putensteaks, verschiedene Lummersteaks, Fleischspieße, Neanderthaler Rostbratwurst, Drillinge in Rosmarin mit Kräuterdip sowie Grillgemüse, Brotkorb mit verschiedenen Stangenbroten, Tomaten- und Kräuterbutter, Kräuterquark sowie eine reichhaltige Auswahl an Grillsaucen

Buffet Rheinischer Festtag: Rheinländische Tapas: Metthäppchen, Flönz, Mini-Frikadellen, Mettwoscht, Erkroder Jonges, grobe Hausmacherleberwurst, Fleischwurst mit reichlich Zwiebelringen und original Düsseldorfer ABB-Senf, Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen, Eierspätzle und Rosenkohl in Speckrahm, Düsseldorfer Senfrollbraten, Schweinenackenbraten aufgeschnitten in feiner Senfsoße, Kartoffelgratin und buntes Gemüse + Leckeres aus dem Weckglas: Frische Buttermilchmousse mit Schattenmorellen, Sahnequark mit Mandarinen, Brotkorb mit verschiedenen Stangenbroten, dazu Butter und Schmalz

Hast Du einen bestimmten Wunsch? Dann frag uns einfach und wir machen Dir ein tolles Angebot für Dein Event in Düsseldorf und Umgebung mit hanten Catering. Alles ist möglich und alles machen wir möglich. Was du tun musst, ist einfach nur bei heycater! anzurufen, Deine Wünsche zu äußern und Dich dann zurückzulehnen und einfach zu genießen!

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