Jolesch: “Das Alpenland-Catering in der Großstadt”

Für Dein Sommerfest können wir wärmstens die Buffet-Kreationen von Jolesch empfehlen. Stell dir vor: Sommer, Sonne und der Geruch von Deinem Party-BBQ-Buffet. Auf dem Salatbuffet findest Du Kartoffel-Feldsalat mit Kürbiskernöl, Krautsalat, Blattsalate aus dem Schrebergarten mit Joghurt-Dressing, Himbeer-Dressing oder Kürbis-Dressing, Gurkensalat mit Bauernschmand, Salat von der Strauchtomate mit Basilikum und Olivenöl oder Tomatensalat mit karamellisierten Zwiebeln und Babyspinat. Neben dem Salatbuffet findest Du Dein individuelles BBQ-Buffet: 200g mariniert Schweinenacken, Zitronen-Thymian-Huhn, Bratwurst, Spare Ribs, und Chicken Wings. Die hausgemachte BBQ Sauce findest Du daneben. Für die Vegetarier unter euch gibt es Halloumi Käse, Spieße mit Paprika, Zucchini und roten Zwiebeln, Maiskolben und Baked Potatoes. Wenn du Sonderwünsche für Dein Sommer-Buffet hast, freuen wir von heycater! und Jolesch Catering darauf, Dir auch diese erfüllen zu können. 

Passend zu einer Location unter freiem Himmel bietet sich auch der Foodtruck von Jolesch an. Du kannst mit eigenen Augen zusehen, wie frische Burger in der Foodtruck-Küche zubereitet und Dir lecker duftend überreicht werden. Vielleicht ist Dir der Schnitzeltruck auch schon einmal in Deiner Lieblingsstadt Berlin begegnet. Bite Club, Kulturbrauerei oder Waldbühne. Der Truck hat die bekanntesten Locations von Berlin schon gesehen und tausende hungrige Mägen gefüllt: Und nun kann er auch bei Deinem Event dabei sein! Cheeseburger mit Salat, Schmorzwiebeln und BBQ-Sauce oder Bavarian Burger mit krossen Buns aus Laugenbrot, Weisswurst, Spitzkohl, Senfcreme und Radiesche. Den Popeye Burger gibt es für die Veggie-Fraktion mit einem würzigen Spinat-Käse-Patty, Minzjoghurt und Röstzwiebeln, Sellerie und Gurkenrelish. Zusätzlich zu den kreativen Burgern bekommst Du knusprige Pommes oder Süßkartoffelpommes mit einer von Jolesch eigens kreierten Safran-Mayonnaise. 

Aus dem Foodtruck gibt es aber nicht nur Burger, denn wie Du weißt, ist der Name nicht umsonst den österreichischen Spezialitäten gewidmet. Seit Bestehen des Catering-Unternehmens ist auch der Schnitzeltruck in Berlin und im Umland unterwegs. Den Transporter hatte es eins auf die amerikanischen Straßen verfrachtet, aber nun ist er genau da, wo er hinzugehören scheint: Auf Dein Event - um das Streetfoodfeeling zu verbreiten. Zu den hausgemachten Eigenkreationen gehören außer den leckeren Burgern auch noch: der Wiener Schnitzel Burger, der Cordon Bleu Burger vom Freilandhuhn, die Wildbratwürste mit Gurkenrelish, der Burger Caprese mit Basilikum Creme und gebratenem Gemüse, das Pulled Pork Baguette mit Coleslaw Salat und der berühmte Schweinebratendöner. 

Neben “Food und Truck” liefert Jolesch auf Wunsch auch feinste Weine aus Österreich, Getränke und Personal. Auch das Menü kann individuell mit Dir zusammen überlegt und geplant werden sodass es perfekt zugeschnitten ist. Auf was wartest Du also noch? Buche jetzt Dein Schnitzel-Catering oder Dein österreichischen Bergfeeling-Catering direkt bei heycater!. Unserer ExpertInnen sind für Dich erreichbar und freuen sich, Dein Catering zu planen!