Kategorie: hey!Partner

29.12.20

Das beste in Köln: Metz Catering

Metz Catering ist ein Team aus erfahrenen, dynamischen und kreativen Menschen, die Sie und Ihre Gäste voll und ganz verwöhnen und ihrem Catering-Erlebnis eine besondere Note verleihen wollen. Wir vertrauen Metz Catering auf ganzer Linie. Du solltest das auch!

Individuelle Konzepte, Buffets & Menüs, Live-Cooking, Getränkeservice, Dekokonzepte für Deine Veranstaltung, Dein Team-Event oder Deine Gala, dazu passendes geschultes und erfahrenes Fachpersonal im Service oder in der Küche und eine Menge Entertainment. Egal, was du suchst, METZ Catering kann dir bei deinen besonderen Catering-Wünschen, Getränke-Wünschen oder Veranstaltungs-Wünschen genau geben, was du suchst. 

Metz Catering entstand gefühlt im Jahre 1925: vor ungefähr 3 Generationen. Es begann alles mit Opa Metz’s Metzgerei. Diese wurde über mehrer Generationen fortgeführt und hatte im Jahre 1965 schon 4 kleine Metzgereien im Kölner Raum. Als die wilden 70er kamen, wurde die Nachfrage nach kalten Platten, Salaten und Snacks für nächtelange Tänze und bunte Partys immer häufiger. Ganz besonders diese Zeit war die Geburtsstunde für Metz Partyservice in der Brühler City. 

Metz Catering ist seit den 90er Jahren ein etablierter Caterer im Kölner Raum und schafft es monatlich viele Veranstaltungen mit Fingerfood, Häppchen und leckerer Getränkeauswahl zu begeistern. Inzwischen schafft das Team schon Veranstaltungen für über 30000 Personen. Zum Team gehören seit kurzem auch mehrere Service-Mobile mit Kühlung, um auch für Feiern und Party, die weiter entfernt stattfinden, gewappnet zu sein. Somit stellt Metz immer eine außerordentliche Qualität der Speisen und des Caterings sicher. Wenn Sie in der Nähe sind und es zeitlich passt, schau doch mal im Metz Showroom vorbei!

Metz Catering ist besonders beliebt für das feinste Fingerfood. Marinierter Wildkräutersalat mit gerösteten Pinienkernen und Parmesan, gebratenes und eingelegtes Gemüse (Antipasti) oder eine Tranche von der geräucherten Entenbrust auf marinierten Belugalinsen. Oder darf es etwas mit regionalem Bezug sein?

Das Fingerfood von Metz Catering ist für jeden Anlass passend: egal ob Messe, Großkundenveranstaltung oder einer Gala am Abend. Die kleinen Wraps mit verschiedenen Füllungen, kleine Bagel-Sandwiches oder Köstlichkeiten am Spieß, geben deiner Veranstaltung einen klassischen und traditionellen Touch. Verschiedene Fingerfood-Kompositionen im Glas peppen es noch weiter auf! Tandoori-Joghurthuhn am Spieß auf asiatischem Eier-Nudelsalat mit Wokgemüse, gekräuterter Jungschweinrücken auf Feldsalat mit Kartoffeldressing, mariniertes Hühnchen auf marinierten Linsen dazu Joghurt-Koriandercreme, graved lachs mit Zitrusfrucht auf Dill gebeizt und mit kleinen Reibekuchen angerichtet oder rosa Kalbsrücken auf Baby-Blattspinat mit Pinienkernen und Schalottenvinaigrette. 

Natürlich geht Fingerfood auch in süß! Joghurt-Quarkcreme mit Variationen von frischen Früchten, geschichtete Vanille-Waldbeercreme, Trio de Mousse mit einer Mousse au chocolat, Mousse á la Vanille und Mousse á la Noisette und Heidelbeer-Trifle mit Mascarponecreme und frischen Heidelbeeren. Wer kann da Nein sagen? 

Aber nicht nur Fingerfood ist im Portfolio von Metz Catering. Mariniertes Hähnchenfilet an Feigensauce, Broccoliröschen und Farfalenudeln, Rinderspieße von der argentinischen Hüfte, eingelegt in frischem Rosmarin mit Paprika, gebratener Zitrusfisch an Dillsauce mit Tagliatelle und Schmortomaten oder Rotbarschfilet an Holunder-Limettensauce mit Meersalzkartoffeln befinden sich im Lunch-Angebot! 

Hoffentlich konnten wir Dir einen kleinen Überblick über den großen Spielraum geben, denn Du mit Metz Catering haben kannst. Dein persönlicher Catering-Experte steht in direktem Kontakt mit dem Caterer und kann Dir alle Informationen aus einer Hand besorgen. Rufe jetzt an und buche Dein Catering in Köln bei Metz Catering.


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