Berlin, den 02. September 2024

Das Wichtigste knapp zusammengefasst:

• Vollständiger Ausgleich des CO2-Fußabdrucks aller über heycater! gebuchten Caterings
• KI-basierte Kalkulation der Treibhausgasemissionen und Kompensation durch zertifizierte Offsetting-Projekte
• Ohne Mehrkosten für alle heycater!-KundInnen

heycater!, der führende Online-Marktplatz für Catering- und Event-Services, setzt neue Maßstäbe im nachhaltigen Catering. Ab sofort gleicht heycater! zu 100 Prozent die CO2-Emissionen aller vermittelten Caterings und Events durch die Investition in gezielte Umweltschutzprojekte aus.

Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft

Zusammen mit dem spezialisierten Partner Climate Extender unterstützt heycater! Unternehmen dabei, ihre Veranstaltungen klimafreundlich zu gestalten. heycater!-KundInnen gleichen von nun an automatisch und ohne Mehrkosten den Treibhausgasausstoß aus, der durch die Zutaten und Zubereitung der gewählten Cateringssowie deren Lieferung entsteht. heycater! erfasst diese Emissionen und gleicht sie durch Investitionen in ausgewählte Klimaschutzprojekte gezielt aus. heycater! ist die einzige Catering-Plattform, die diesen Service kostenfrei und für alle ihre KundInnen anbietet."Engagement für Nachhaltigkeit steht im Zentrum unseres Handelns. Angesichts der Tatsache, dass bis zu 37 Prozent der globalen Treibhausgasemissionen ihren Ursprung im weltweiten Ernährungssystem haben, ist es unser Anspruch, unseren KundInnen nachhaltige Optionen für ihre Veranstaltungen zu bieten”, erklärt CarlaZöllner, Team Lead Operations bei heycater!. "Wir wissen um die große Bedeutung von Nachhaltigkeit für unsere KundInnen und deren Teams. Nun machen wir es ihnen leicht, mit der Wahl der Verpflegung am Arbeitsplatz einen eigenen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten."

Ausgewählte Umweltschutzprojekte für maximale Wirkung

heycater! geht dabei über den Emissionsausgleich seiner PartnerInnen und KundInnen hinaus. Bereits seit mehreren Jahren gleicht die Hey Group GmbH auch ihren eigenen betrieblichen Fußabdruck durch Investitionen in Klimaschutzprojekte aus. In Zusammenarbeit mit Climate Extender wurden so alleine in den letzten Monatenüber 25 Tonnen CO2 nach dem Greenhouse Gas Protocol erfasst und durch Projekte, die gemäß dem Gold Standard zertifiziert sind, ausgeglichen. Bei der Auswahl der Klimaschutzprojekte zur Kompensation der eigenen und kundenbezogenen Ausstöße setztheycater! auf Projekte mit hoher und dauerhafter Umweltwirkung. Gemeinsam mit Climate Extender wurden aktuell z.B. die folgenden Projekte ausgewählt:

• Installation eines 20 MW Biomass Power Projekts in Godawari, Nepal: Durch den Einsatz dieser CO2-neutralen Biomasse wird der Ausstoß von Treibhausgasen reduziert, da fossile Brennstoffe ersetzt werden. In diesem Projekt wird Biomasse in einem Kessel verbrannt, um Hochdruckdampf zu erzeugen, der eine Dampfturbine antreibt und so 20 MW Strom liefert.
• Installation hocheffizienter Holzkocher in Malawi (Südostafrika): Das Projekt zielt darauf ab, 500.000 innovative Kochherde zu verteilen, um Holz effizienter zu verbrennen. Dies wirkt nicht nur der Abholzung der Wälder entgegen, sondern leistet durch geringere Luftverschmutzung in Innenräumen zugleich einen positiven Beitrag zur Gesundheit der Menschen.
• Stromerzeugung durch ein Laufwasserkraftwerk in Las Pizarras, Peru: Das projektierteLaufwasserkraftwerk im Chancay-Flussbecken mit einer Kapazität von 18 MW soll jährlich 103,32 GWh Strom erzeugen und dadurch über 68.000 Tonnen CO2 Emissionen pro Jahr vermeiden.

"Die Partnerschaft mit heycater! markiert einen innovativen Schritt in der Cateringbranche. Wir sind stolz darauf, gemeinsam Wege zu gehen, die nicht nur umwelt- und klimafreundlich, sondern auch richtungsweisend für die gesamte Industrie sind," betont Frank Huschka, Geschäftsführer von Climate Extender. "Mit heycater! setzen wirneue Maßstäbe für nachhaltiges Eventmanagement."

Einfacher Prozess für maximale Wirkung - so läuft die Kompensation durch heycater! ab:

Die Umsetzung der CO2-Kompensation ist für heycater! KundInnen denkbar einfach: Bei der Buchung eines Caterings oder Events über heycater! werden automatisch alle entstandenen CO2-Emissionen von heycater! ausgeglichen. Durch die Nutzung fortschrittlicher KI-basierter Datenanalyse-Tools ist heycater! in der Lage, denCO2-Fußabdruck jedes Catering-Events präzise zu erfassen und zu analysieren. Anschließend werden die entstandenen Mengen quartalsweise an Climate Extender übermittelt und die zum Ausgleich benötigten Investitionen in eines der oben geschilderten Klimaschutzprojekte getätigt. Eine transparente Übersicht zeigt den KundInnen zudem, in welche Projekte ihre Beiträge fließen und welche positiven Umweltauswirkungen damiterzielt werden. In Zukunft plant heycater!, die CO2-Bilanzierung direkt in die Plattform zu integrieren. Dies wird es den KundInnen ermöglichen, die CO2-Emissionen jedes Caterings unmittelbar im Kundenkonto transparent einzusehen.

Über heycater!

heycater! wurde im Herbst 2015 mit der Mission gegründet, den B2B-Catering-Markt zu revolutionieren. Entstanden war die Idee, als Mitgründerin Therese Köhler ein Catering für einen Fototermin organisieren wollte - was sich als äußerst schwierig gestaltete. Ein hochqualitatives Catering nach den eigenen Wünschen zu bestellen, das müsse einfacher gehen.

Heute arbeiten über 2.500 aktive GeschäftskundInnen und mehr als 500 Cateringpartner in Deutschland, Österreich und der Schweiz mit heycater! zusammen. Das Unternehmen hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Organisation von Business-Caterings schnell, digital und absolut unkompliziert zu machen, sodass Verpflegung am Arbeitsplatz jederzeit sichergestellt werden kann.

heycater! ist der führende Online-Marktplatz für Catering und Eventservices in Deutschland. Mit einem breiten Netzwerk an Partner bietet heycater! maßgeschneiderte Lösungen für jede Art von Veranstaltung. Seit seiner Gründung hat heycater! über 45.000 Caterings organisiert und dabei von Anfang an höchsten Wert auf Qualität und Kundenzufriedenheit gelegt.

Über Climate Extender

Climate Extender ist ein Unternehmen, das hochwertige Klimabilanzierungen für Unternehmen und Produkte anbietet sowie Empfehlungen zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen entwickelt. Das Unternehmen strebt messbare und langfristige Vorteile für seine Kunden an und steht für sehr hohe Qualitätsstandards (GreenhouseGas Protocol, ISO 14064-1, Gold Standard, Verified Carbon Standard, etc.). Für dieses besondere Engagement wurde Climate Extender als Green Innovator 2024 ausgezeichnet.

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