Unser Beitrag zu Umwelt und Klima

Wir arbeiten mit regionalen Caterern, bieten eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten und planen Mengen genau. Für jedes über heycater! gebuchte Catering finanzieren wir zusätzlich zertifizierte Klimaschutzprojekte, ohne Mehrkosten für Dich.

Worauf wir bei jedem Catering achten

Ob Team-Lunch, Meeting oder Sommerfest: Beim Catering entscheidet sich viel auf dem Teller und auf dem Lieferweg. Genau da setzen wir an. Wir bringen Dich mit Caterern aus Deiner Stadt zusammen, machen vegetarische und vegane Gerichte zur einfachen Wahl und planen die Mengen so, dass am Ende möglichst wenig übrig bleibt.

Mit jeder Buchung über heycater! unterstützen wir zertifizierte Klimaschutzprojekte, die wir gemeinsam mit unserem Partner Climate Extender auswählen. Dieser Beitrag ist in jeder Buchung enthalten.

"Wir wollen Unternehmen dabei unterstützen, ihre Events, Caterings und die alltägliche Mitarbeiterverpflegung nicht nur erfolgreich, sondern auch bewusst zu gestalten. Deshalb arbeiten wir mit regionalen Partnern, machen pflanzliche Gerichte zur einfachen Wahl und unterstützen bei jeder Buchung Klimaschutzprojekte. Genuss und Verantwortung gehören für uns zusammen."
Janick, CEO heycater!
Janick Lienau, CEO von heycater!

Unsere 3 Schwerpunkte

Bedarfsgerechte Planung
Unser Expertenteam kalkuliert die optialen Mengen für Dein Event. Geliefert wird in der Regel mit Mehrweg-Geschirr.
Regionale Caterer
Unsere Caterer kochen in der Region, in der sie liefern. Das bedeutet kurze Wege und eine enge Zusammenarbeit mit der lokalen Gastronomie.
Beitrag zum Klimaschutz
Mit jedem Catering unterstützen wir zertifizierte Klimaschutzprojekte. Du bestellst, wir erledigen den Rest. Für dich fallen keine Mehrkosten an.

Genuss und Verantwortung? Geht zusammen.

Klimaschutzprojekte

Wir haben einen eigenen CO₂-Rechner entwickelt. Er berechnet für jedes über heycater! vermittelte Catering die Emissionen aus den Lebensmitteln, also Gerichten und Portionen, und aus dem Lieferweg. Jedes Quartal übermitteln wir die Summe an unseren Partner Climate Extender und unterstützen in genau dieser Höhe zertifizierte Klimaschutzprojekte. Für Dich ist das kostenlos.

Nachhaltige Lieferketten & regionale Partner

heycater! arbeitet mit lokalen Lieferanten und Caterern zusammen, um regionale Produkte zu fördern, die Transportwege zu verkürzen und die lokale Wirtschaft zu stärken.

Bedarfsgerechte Planung und Mehrweg

Die Mengenkalkulation übernimmt unser Team aus erfahrenen Catering-Expertinnen und -Experten. Es stimmt Personenzahl, Anlass und Serviceart mit Dir ab und klärt die Details mit dem Caterer. Geliefert wird in der Regel mit Mehrweg-Geschirr, das nach dem Event wieder abgeholt wird.

Unser Partner Climate Extender

Unsere Klimaschutzprojekte wählen wir gemeinsam mit Climate Extender aus. Das Unternehmen ist auf Klimabilanzen für Unternehmen und Produkte spezialisiert und berät zur Reduktion von Treibhausgasemissionen.

Climate Extender arbeitet nach dem Greenhouse Gas Protocol und ISO 14064-1. Alle Projekte, die wir unterstützen, sind nach Gold Standard oder Verified Carbon Standard zertifiziert. 2024 wurde Climate Extender als Green Innovator ausgezeichnet.

Umweltschutzprojekte, die wir unterstützen

Installation eines 20 MW Biomass Power Projekts in Godawari, Nepal:

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Das Ziel der Projektaktivität ist es, Elektrizität aus erneuerbaren Biomasserückständen, d.h. Reishülsen, zu erzeugen, um Treibhausgasemissionen (CO₂) zu reduzieren. Da Biomasse ein CO₂-neutraler Brennstoff ist, hat der von GPIL aus erneuerbarer Biomasse produzierte Strom null Treibhausgasemissionen. Zudem ersetzt er die fossilbrennstoffintensive Stromerzeugung aus dem indischen Netz, was zu einer Verringerung der Emissionen aus solchen fossilen Brennstoffen führt.

Installation hocheffizienter Holzkocher in Malawi, Südostafrika:
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‍Das Projekt in Malawi verteilt 500.000 verbesserte Kochherde (ICS), die die herkömmlichen Basiskochherde ersetzen. Diese ICS, speziell TLC-CQC-Raketenherde, verbrennen Holz effizienter und verbessern die Wärmeübertragung, wodurch Brennstoff gespart wird. Das Projekt zielt darauf ab, die Abholzung zu stoppen, die Gesundheitsrisiken durch Rauch in Innenräumen zu verringern und den Zeitaufwand für das Brennholzsammeln für Frauen und Kinder zu reduzieren.

Stromerzeugung durch ein Laufwasserkraftwerk in Las Pizarras, Peru:
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Das Projekt Las Pizarras in Peru ist ein Laufwasserkraftwerk mit einer installierten Gesamtkapazität von 18 MW, das jährlich 103,32 GWh Strom erzeugen soll. Es nutzt Wasseraus dem Chancay-Fluss und speist die Energie in das nationale Verbundnetz (SEIN) ein. Mit einer Mindestbetriebsdauer von 40 Jahren wird erwartet, dass das Projekt jährlich68.132 Tonnen CO₂-Äquivalente (tCO₂e) vermeidet, was über die ersten 10 Jahre 681.323t CO₂ entspricht.

Du hast Fragen? Wir haben die Antworten.

Was unternimmt heycater! für den Klimaschutz?

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Wir arbeiten mit regionalen Caterern, bieten eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten und planen die Mengen passend zu Deinem Event. Zusätzlich unterstützt jede Buchung zertifizierte Klimaschutzprojekte.

Was passiert mit den Emissionen meines Caterings?

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Unser CO₂-Rechner berechnet sie aus Gerichten, Personenzahl und Lieferweg. In dieser Höhe unterstützen wir zertifizierte Klimaschutzprojekte.

Wie wird die passende Menge berechnet?

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Unsere Catering-Expertinnen und -Experten kalkulieren die Menge anhand von Personenzahl, Anlass, Uhrzeit und Serviceart und stimmen sie mit Dir und dem Caterer ab.

Woher kommen die Caterer?

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Aus Deiner Region. Unsere Caterer sind in den Städten zu Hause, in denen sie liefern.

Kostet mich der Beitrag zum Klimaschutz etwas?

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Nein. Den Beitrag übernehmen wir selbst, weil wir überzeugt sind, dass Catering und Klimaschutz zusammengehören. Für Dich entstehen keine zusätzlichen Kosten.

Welche Klimaschutzprojekte unterstützt heycater!?

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Aktuell ein Biomassekraftwerk in Indien, effiziente Kochherde in Malawi und ein Laufwasserkraftwerk in Peru. Alle Projekte sind nach Gold Standard oder Verified Carbon Standard zertifiziert.

Kann ich die Emissionen meines Caterings einsehen?

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Gerne. Auf Anfrage senden wir Dir das Ergebnis unseres CO₂-Rechners für Dein Catering.

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