Kategorie: hey!Wissen
18.07.23
Weihnachtsfeier 2022: Corona-konform
2020 kam nicht wie erwartet. 2020 war und ist anders und hat uns allen viel abverlangt. Und 2021 setzte noch einmal einen darauf. Doch auch in schwierigen Zeiten sollte das Team nicht zu kurz kommen. Wir haben Euch diverse Tips übersichtlich zusammengestellt, um Eure Weihnachtsfeier unter sicheren Bedingungen und unter Berücksichtigung aller Maßnahmen zur Regulierung und Eindämmung von Covid-19, stattfinden zu lassen.
Was sind die Teilnahmebedingungen für eine Weihnachtsfeier in 2021?
Infomaterial vor dem Event mit aktuellen Verhaltensregeln und Hygienebestimmungen für alle Teilnehmer zur Verfügung stellen
die Nutzung der Corona App wird dringend für jeden Gast empfohlen
jeder Gast bestätigt, dass sie oder er keinen Kontakt zu einer positiv getesteten Person hatte
Alternativ wird ein negatives Testresultat belegt, eine Immunität oder ein Impfnachweis
eine Anmeldung vor dem Event und eine vollständige Erfassung aller Personen inkl. Personalien, Telefonnummer und Adresse vor Ort ist notwendig (werden 4 Wochen aufbewahrt)
Einhaltung der AHA Regeln durch alle Teilnehmer
Welches Hygienekonzept brauche ich für eine Corona-konforme Weihnachtsfeier?
Masken und Handschuhpflicht, alle 30 Minuten wird gewechselt
Verschiedene Desinfektions-Stationen in der Venue -> Desinfektionsmittel auf den Tischen, WCs und an Knotenpunkten wie Garderobe oder Bar
Beschilderung der Fläche mit geltenden Hygieneregeln
Regelmäßige Reinigung der Flächen nach Plan
Worauf muss ich bei der Location achten, um das Ansteckungsrisiko zu minimieren?
Steuerung des Einlass, 1.50m Abstandsmarkierungen
Getrennte Ein- und Ausgänge
Wegeleitsystem durch Bodenmarkierungen
Bei geschlossenen Veranstaltungsräumen wird mindestens die doppelte Größe empfohlen; als Richtwert gilt 10qm pro Person
Empfohlen: Außenbereiche müssen vorhanden sein
Frischluftzufuhr
Genug über die Location verteilte WCs, so dass nicht mehr als 50 PAX einen WC-Bereich nutzen
Entlüftung prüfen
Welches Catering wird empfohlen für eine Corona-konforme Weihnachtsfeier?
Seated Dinner mit genügend Abstand
Entzerrter Food Court
Serviced Buffet mit Plexiglas-Abdeckung
Steuerung des Anstehens an Buffets oder Bars, 1.50m Abstandsmarkierungen am Boden
Worauf muss beim Service geachtet werden um das Ansteckungsrisiko zu minimieren?
Arbeitsprozesse müssen klar getrennt werden und Trennung eingehalten werden (Runner, Spüler, Essensausgabe, Abräumen, Barkeeper)
Arbeitsflächen und Bereiche müssen getrennt werden
Geschirr- und Gläser-Abgabe getrennt
Welches Equipment wird empfohlen in Zeiten von Corona?
Gläser dürfen nur einmal verwendet werden
Speisen in Weckgläsern
Getränke weitestgehend in Flaschen
Besteck muss einzeln verpackt herausgegeben werden oder am Platz
Benötige ich zusätzliches Personal zur Hygienesicherung auf der Veranstaltung?
Reinigungspersonal auf den WCs
Hygiene-Reinigungspersonal für Tische und Oberflächen
Personal zur Überwachung und Einhaltung der Hygieneregeln
Catering, Event-Pakete und virtuelle Erlebnisse für die Weihnachtsfeier
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