Gourmet Catering buchen – Feinschmecker-Gerichte für dein Event

Gourmet Catering zeichnet die hohe Kunst bei der Zubereitung von Speisen aus. Möchtest Du deine Gäste bei einem Event oder einer Firmenfeier mit köstlichen Rezeptideen für Feinschmeckern verwöhnen und überraschen, dürfte Gourmet Catering die perfekte Wahl darstellen. Die Auswahl an besonders hochwertigen Zutaten, die sorgsame Zubereitung und detailverliebte Präsentation der Speisen sind ein wesentlicher Bestandteil der Gourmetküche und werden von unseren Caterern für deine Veranstaltung zum Wunschzeitpunkt realisiert.

Was ist Gourmet Catering?

Der Begriff Gourmet Catering leitet sich ab von der Gourmetküche, die vielerorts in hervorragenden Restaurants angeboten wird. Das Wort „Gourmet“ stammt aus dem Französischen und lässt sich mit „Feinschmecker“ in die deutsche Sprache übersetzen. Die Gourmetküche beruht auf sehr viel Kreativität, Neugierde und Ausprobieren, schließlich gilt es, mit köstlichen Kreationen möglichst viele Sinne des Menschen zu überzeugen. Ziel ist es, ein Gericht zu entwerfen, das ästhetischen Ansprüchen gerecht wird, ein sinnliches Vergnügen darstellt und idealerweise Freude am Genuss verbreitet. Die Gourmetküche vereint Kunst und Handwerk auf sehr anschauliche Art und Weise.

Das Gourmet Catering orientiert sich an diesen Ansprüchen und eignet sich für alle Unternehmen, die Firmenfeiern, Messen, Teamevents oder auch Meetings mit einem kulinarischen Hochgenuss aufwarten wollen.

Gourmet Catering als besondere Form der Präsentation

Selbstverständlich ist der Geschmack weiterhin die zentrale Eigenschaft der Gourmetküche. Allerdings dürfte beim Gourmet Catering die Art und Weise der Präsentation eine wichtige Rolle spielen. Gerade auf einer Veranstaltung können die köstlichen Speisen als Fingerfood, Flying Fingerfood oder in Form von feinsten Canapés den Gästen serviert werden. Die innovativen Fingerfood-Kreationen legen einen großen Wert auf frische und erlesene Produkte, die mit sehr viel Fingerspitzengefühl und Raffinesse zubereitet werden. Detailgenau und akkurat angerichtet, ist das Fingerfood eine Wohltat für das Auge und den Gaumen.

Gourmet Catering lässt sich auch als Fine Dining im kleineren Kreis bei wichtigen Besprechungen oder Meetings realisieren. Das außergewöhnliche gastronomische Erlebnis, das durch sein Ambiente, der Zubereitung und Auswahl der Speisen sowie dem hervorragende Service geschätzt wird, kann auch bei unseren Fine Dining Caterern gebucht werden.

Bei größeren Veranstaltungen oder Messen kann das klassische Buffet auch mit Gourmet Catering in die Tat umgesetzt werden. Mitarbeiter oder Gäste haben dann die Qual der Wahl und die Vielzahl an hervorragend in Szene gesetzten Speisen dürfte mit Sicherheit großen Anklang finden.

Gourmet Catering setzt althergebrachte Zutaten und die naturnahen Zubereitung

Das Gourmet Catering verfolgt nicht nur einen künstlerischen Ansatz. Vielmehr gilt es, althergebrachte Zutaten und eine naturnahe Zubereitung, ohne dabei den Geschmack entscheidend zu verändern. Als wichtige Impulse können die "Nouvelle Cuisine" (neue Küche) und die "Haute Cuisine" (hohe Küche) betrachtet werden, die sicherlich einen Einfluss auf die Gourmetküche hatten und haben.

Dabei verschließen sich die Köche keinesfalls den neuesten Entwicklung hinsichtlich einer gesunden Ernährung. Vegane und vegetarische Gerichte haben längst ihren Zugang zum Gourmet Catering gefunden und können auch beim Catering ohne Probleme berücksichtigt werden.

Die richtige Location für das Gourmet Catering mit heycater!

Das Büro oder die Räumlichkeiten in deinem Unternehmen können den Rahmen für das Gourmet Catering bilden. Wenn Du aber schon auf die erlesenen Gerichte setzt, könnte auch die passende Location dazu beitragen, einen perfekten Tag oder Abend zu kreieren.

Kontaktiere uns gerne, denn die Event-Experten von heycater! finden mit Sicherheit nicht nur den richtigen Caterer für die Gourmetküche, sondern auch die perfekte Location für Dein Event! Gemeinsam können wir alle Details besprechen und Dir ein passendes Angebot unterbreiten.

Gourmet Catering: Rezepte zur Inspiration

Damit Du dir mehr unter Gourmet Catering vorstellen kannst, haben wir ein paar interessante Rezepte gesammelt, die Lust auf die hohe Kunst der Küche machen:

Lammcarré mit Polenta-Sticks

• Zutaten: Kalamata-Oliven, Tomaten (getrocknet, ohne Öl), Parmesan, Rauke, Rosmarinnadeln, Salz, Pfeffer, Milch, Mandelkerne, griechischer Joghurt, Mascarpone, Portobello-Pilze und natürlich Lammcarre

Wildhasenfilet mit Pilzen an Rosenkohl

• Zutaten: Wildhasenrückenfilets, Butter, Walser Speck, Wacholderbeeren, Pfeffer aus der Mühle, kräftiger Rotwein, Wildpreiselbeeren, Braunkappen oder braune Champignons, Rosenkohlblätter, eingemachte Birnen und Schnittlauchröllchen

Mousse vom Hüttenkäse mit confierter Gebirgsbachforelle

• Zutaten: Gelatine, Milch, Hüttenkäse (grobkörniger Frischkäse), Salz & Pfeffer, geschlagene Sahne, Forellenfilets, vorgegarte Rote Beten, Walnuss Öl, Rapskeimöl und Zucke

Vegetarisch: Gegrillter Spitzkohl mit Mais, Sour Cream, Chili und Koriander

• Zutaten: großer Kopf Spitzkohl, Maiskolben, rote Chilischote (fein gehackt und ohne Samen), Bund Koriander, grob gehackt, Limette, Salz und Pfeffer Olivenöl, Sour Cream oder Crème fraîche

Gourmet Catering mit heycater! verwirklichen

Nutze die einzigartige Möglichkeit, um deine Gäste so richtig mit Gourmet Catering zu verwöhnen! Gemeinsam können wir ein Event auf die Beine stellen, das allen in Erinnerung bleibt! Nimm gerne mit uns Kontakt auf, damit wir alle notwendigen Details besprechen können.

Wir freuen uns auf Deine Anfrage!