AVOCAI - Berlin Mitte finest

AVOCAI ist ein helles, freundliches, minimalistisch eingerichtetes Café und Pilates-Studio in der Berliner Mitte. Anna, die Besitzerin und Gründerin arbeitet seit vielen Jahren als Model und ist ausgebildete Pilates-Trainerin. Annas Vision war es, einen Space zu kreieren, der eine Kombination aus einem gesunden Tagesrestaurant im Paläo-Stil, gluten-, zucker- und fleischfrei und einem schönen Raum für Meetups, Workshops und Pilates-Veranstaltungen ist. Das Konzept für AVOCAI hat Anna auf Bali entwickelt und verfeinert und nun versucht sie die glückliche und gesunde Lebensweise, die sie verkörpert sowie die Pilates-Kunst und Meditation, an die Besucher des AVOCAI weiterzugeben. Besonders mit den liebevoll entwickelten Speisen und Gerichten, die alle so wundervoll klingen, wie sie aussehen, verzaubert Anna tag für Tag ihre Gäste in der Torstraße. Wir sind sehr glücklich Anna und AVOCAI an Bord von heycater! zu haben. 

Das Menü von AVOCAI beinhaltet Frühstück, tägliche Angebote, viele Gerichte mit Acai, hausgebackenes glutenfreies Brot mit vielerlei leckeren Toppings, gluten- oder zuckerfreie Paleo-Pancakes, berlin-bekanntes Bananenbrot und nebenbei auch noch Lunch-Angebote wie klassische, bunte Bowls und “Busi-Lunch”-Kreationen, die Woche für Woche wechseln. Wie klingt der Grüne Süßkartoffel-Avocado-Salat mit Feta, Tomaten, Salatgurken, gerösteten Samen, Sprossen und Ahornsirup-Zitronen-Dressing? Oder die Heart Detox Bowl mit schwarzen Linsen, Karotten-Nudeln-Salat, Rote-Beete-Apfel-Walnuss-Salat, gebackenem Blumenkohl, Kurkuma-Hummus, karamellisiertem Ziegenkäse, Samen, Kräutern und Minz-Koriander-Pesto. 

Alles ist hausgemacht, von Anna und ihrem Team selbst kreiert und selbst getestet und unglaublich frisch. Der Fokus liegt ganz klar auf gesunder Küche: egal zu welcher Tageszeit: Das Menü, das Du bestellst wird immer ein gesundes, proteinreiches und fettarmes Menü sein. 

Stell dir vor, wie ein paleo und glutenfreies Frühstück für Dein Team-Event aussehen könnte. Ein wahnsinnig guter Start in den Tag, findest du nicht? Matcha - Banane Overnight Oats,  Energy Boost Smoothie mit Banane, Beeren, Kokosnuss, Matcha, Rohem Kakao und hausgebackenem Granola, Acai-Berry Smoothie mit selbstgebackenem Müsli, Beeren und Früchten, Paleo-Buchweizen-Banane-Pfannkuchen mit hausgemachter Beerenmarmelade, Schokoladensauce und frischen Beeren, selbstgebackenes glutenfreies Brot mit Walnuss, Avocado und Rührei, selbstgebackenes glutenfreies "Rainbow"-Brot mit heimischer Tomatensalsa, Kurkuma-Hummus, Avocadocreme & Tofu oder Feta, einem ganzen Liter ABC-Saft mit roter Beete, Karotte, Apfel, Ingwer und Zitrone oder Clean Green Juice mit Apfel, Sellerie, Zitrone, Minze und Spinat und einer knusprig, würzigen Ei-Tomate-Feta Quiche.

Werfen wir doch auch noch einen Blick auf die paleo- und glutenfreien Fingerfood-Kreationen von AVOCAI! Scampi-Spieße mit Süßkartoffel, gegrillter Zucchini und hausgemachtem Pesto, Halloumi-Spieß mit Aubergine, Champignon und Tomate, Erdnuss-Tofu-Spieß mit Zucchini & Spargel,  Low Carb Zucchini - Auberginen-Canapees mit würzigem Lachs, Mini-Süßkartoffel-Puffer mit Avocado, Tomaten-Salsa und Feta, Arepas mit Spinat-Hummus, gebackener Süßkartoffel und veganer Avocado-Mayo, hausgebackenes glutenfreies Brot mit veganer Mayo und Räucherlachs oder roter Beete, Ziegenkäse und Walnuss, Minze-Koriander-Linsen mit Rote-Beete-Walnuss-Salat und Ziegenkäse-Pralinen im Glas, Mini-Bowls mit gebackenen Lachs, rotem Reis, Edamame, Tomaten-Avocado-Salsa und Kräutern, Mini-Süßkartoffel-Mango-Avocado-Tomaten- Salat, Selbstgebackene Mini Low Carb Brownies, hausgebackenes Bananenbrot mit Honig und Beeren und veganer Mango-Kokosnuss-Mousse. Klingt das nicht traumhaft? 

AVOCAI ist immer für eine Überraschung gut. Annas Kreationen sind ausgefallen, gesund und super lecker. Deine Gäste, KollegInnen und TeammitgliederInnen fallen nach dem proteinreichen Menüs von AVOCAI vor allem nicht in das wohlbekannte Mittagstief sondern können mit mehr Energie in den weiteren Verlauf des Tages, Meetings oder der Veranstaltung starten. Wer wünscht sich eigentlich mehr? Mit AVOCAI bekommst Du gesunde Gerichte, frische Zutaten, fruchtige Bowls, luftige Pancakes, saftiges hausgebackenes und glutenfreies Brot und das alles per Catering. 

Frage jetzt bei deinem persönlichen Catering-Experten nach AVOCAI Catering und lasse Dir Dein persönliches Angebot für ein Paleo-Menü zusammenstellen: Bunt, vielfältig, lecker.