heycater! ist klimaneutral: Unser Nachhaltigkeitsprogramm und Weg zu CO2 neutralem Catering

02/03/2021 Category: hey!Inside

Nachhaltigkeit ist 2021 wichtiger denn je und gehört zu den Top-Trends in der Catering Branche. Zunehmende Klimakatastrophen und ein steigendes Bewusstsein der Konsumentinnen und Konsumenten zeigen die Aktualität des Themas. Immer mehr Unternehmen beteiligen sich an der Suche nach nachhaltigen Lösungen, die Klima und Umwelt schonen.

Für heycater! ist der Nachhaltigkeitsgedanke sehr wichtig, gerade weil die Catering-Branche traditionell nicht zu den umweltfreundlichsten gehört. Zusammen mit unseren Partnern zeigen wir, dass es auch anders geht, dass ein nachhaltiges, klimaneutrales Catering möglich ist.

Bei heycater! engagieren wir uns aktuell auf mehreren Wegen:

Wir sind klimaneutral

Als nachhaltiges Unternehmen ist heycater! in der Catering-Wertschöpfungskette klimaneutral. Wir tragen als Vorreiter im klimaneutralen Catering zu mehr Nachhaltigkeit in unserer Branche bei.

Klimaneutral bedeutet konkret: heycater! gleicht den CO2-Fußabdruck zu 100% aus. 100% der berechneten Emissionen werden durch Zertifikate kompensiert, mit denen Projekte unterstützt werden, die nach dem Gold Standard zertifiziert wurden. Der Gold Standard gilt als der weltweit strengste Standard, auf dessen Einhaltung Projekte von unabhängigen Stellen wie beispielsweise dem TÜV Nord geprüft werden. Hierdurch wird sichergestellt, dass die unterstützten Projekte einen hohen Impact in Sachen Nachhaltigkeit und Unterstützung der lokalen Community bringen.

heycater! unterstützt beispielsweise branchenrelevante Klimaschutzprojekte wie effektivere Kochherde für die Bevölkerung in Uganda und Flüchtlingscamps in Chad sowie die Versorgung mit sauberem Trinkwasser für Familien in Kambodscha und Laos.

Die Catering-Buchung über heycater! bedeutet mehr als 25% weniger CO2-Ausstoß im Vergleich zur direkten Buchung bei Caterern. Innerhalb der Wertschöpfungskette automatisiert heycater! wesentliche Arbeitsprozesse der Organisation und Services von Catering, die in Summe einen signifikanten Teil des Gesamt-Ausstoßes einsparen. Zusätzlich digitalisieren wir als Technologieunternehmen viele weitere Prozesse, die sonst mehr Strom und Papierarbeit in Anspruch nehmen würden. So sorgen wir für eine klimaschonendere Buchung.

Lieferanten-Nachhaltigkeitszertifizierung

Verpackungsmüll ist sowohl in Privathaushalten als auch im kommerziellen Bereich ein ernstzunehmendes Problem, dem wir uns stellen und für das wir Lösungen suchen bzw. Caterer darin unterstützen, nachhaltigere Verpackungen zu wählen.

Im Rahmen des Zertifizierungsprogramms für die Nachhaltigkeit von Lieferanten von HEY GROUPs müssen unsere Catering-Partner für alle Bestellungen mindestens eine nachhaltige Verpackung verwenden.

Zusätzlich kategorisieren wir unsere Caterer nach Nachhaltigkeitsgrad: Je nach Nachhaltigkeitsgrad innerhalb der Food Wertschöpfungskette erhält jeder Caterer eine Einstufung. Diese Nachhaltigkeits-Zertifizierungen werden basierend auf Verpackung, Lebensmittelverschwendung, Transport und Kompensation von CO2-Ausstoß vergeben. So schaffen wir für unsere Partner Anreize, ihr Unternehmen nachhaltiger aufzustellen.

Die heycater! Mehrweg-Bowls

heycater! bietet Dir jetzt auch eine Alternative zu Eingwegverpackungen für Dein Catering. Die klimaneutralen Bowls sind die perfekten nachhaltigen Mehrweg-Essensbehälter für kalte und warme Speisen und können kosten- und pfandfrei über die heykantine! deutschlandweit in über 80 Städten bestellt werden.

CO2-Ausgleich für unsere Kunden

Innerhalb von 2021 können Kunden den CO2-Fußabdruck ihres bestellten Caterings während des Bestellvorgangs in unserem heycater! Marktplatz direkt ausgleichen. Darüber hinaus übernehmen wir als dedizierten Nachhaltigkeits-Service den gesamten Ausgleichsprozess unserer Geschäftskunden im Rahmen einer exklusiven Rahmenvereinbarung.

heycater! unterstützt Dich auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit

Bist du Caterer und möchtest Dein Unternehmen nachhaltiger gestalten? Bist Du bereits heycater!-Partner und möchtest von unserer Nachhaltigkeitsberatung profitieren? Nimm Kontakt zu uns auf und wir besprechen, wie wir Dich unterstützen können! Noch kein heycater!-Partner? Hier findest Du mehr Informationen darüber, wie Du Dich als heycater! Partner bewerben kannst!

Oder bist Du auf der Suche nach einem möglichst nachhaltigen Catering fürs Office oder Dein nächstes Event? Bist du auf der Suche nach einem Portfolio von nachhaltigen Cateringanbietern? In unserem Marktplatz findest Du nur Caterer, die unsere Nachhaltigkeitszertifizierung erhalten haben und deren Kriterien erfüllen. Außerdem hast Du die Möglichkeit, nach bestimmten Ernährungsformen zu filtern, beispielsweise wenn Du vegetarische und vegane Optionen oder ein rein fleischfreies oder pflanzliches Menü anbieten möchtest.

Darüber hinaus kannst Du uns in Deiner Catering Anfrage Deine Anforderungen mitteilen. Möchtest Du Catering mit biologischen Zutaten oder ein Menü mit einer großen Auswahl an pflanzlichen Speisen oder sogar komplett plant-based? Wir machen es für Dich und Dein Team möglich, sende uns einfach eine Anfrage und wir organisieren für Dich ein Catering, das klimaneutral und so nachhaltig wie möglich ist.

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